Хүнсний сүлжээ нь хүнсний бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн анхан шатны үйлдвэрлэлээс хэрэглээ, үйлдвэрлэл, боловсруулалт, түгээх, хадгалах, бэлтгэх зэрэг дараалсан алхамууд юм. Ихэнх тохиолдолд тариалангийн ширээ эсвэл аж ахуйгаас хэрэглэгчийн ширээ хүртэл аж ахуй гэх мэт хэллэгийг хүнсний сүлж